Nos dias 4, 5 e 6 de outubro, no Luxemburgo, foi oficializado o projeto inovador “Na Rota das Confrarias”, uma iniciativa da Câmara de Comércio e Indústria Países Baixos-Portugal (CCINP), que visa promover a cultura e gastronomia portuguesas, bem como dinamizar o comércio, negócios e indústria locais. A primeira fase será implementada no Benelux, com planos de expansão para outras regiões.
Além de promover a gastronomia e cultura, o projeto “Na Rota das Confrarias” posiciona-se como uma plataforma para fortalecer a cadeia de valor local e fomentar a atividade económica. Ao destacar produtos típicos como vinhos, azeites e queijos, o projeto visa aumentar a procura por produtos regionais, criando um ambiente favorável ao crescimento de pequenos produtores, distribuidores e vendedores, e fortalecendo os negócios locais. A Presidente da CCINP, Marisa Monteiro Borsboom, apelou à participação ativa dos presentes no fortalecimento das cadeias produtivas regionais.
Entre as principais estratégias do projeto estão a capacitação de empresários e produtores, a criação de plataformas de comercialização de produtos e o fomento de parcerias com a indústria e o turismo. A iniciativa inclui feiras itinerantes e mercados regionais, além de apostar na presença digital para expandir a venda de produtos para além das fronteiras nacionais. O projeto também cria oportunidades de networking e inovação, promovendo o desenvolvimento de novos produtos e serviços ligados à gastronomia, bem como experiências turísticas centradas nas tradições locais.
A promoção internacional dos produtos das confrarias é outro ponto forte, com o objetivo de abrir portas para a exportação e valorizar as certificações de qualidade e origem. Assim, a “Rota das Confrarias” contribui para posicionar produtos regionais em mercados internacionais, impulsionando a economia e o potencial exportador das pequenas e médias empresas.
“O encontro de confrarias no Luxemburgo superou as expectativas, contando com a presença de confrarias de várias regiões de forte emigração, como Trás-os-Montes, Bragança, Alto Ninho e Sifões, com Braga em destaque”, salientou a Presidente da CCINP.
